2008年07月14日

武術(ぶじゅつ)

武術(ぶじゅつ)とは、日本に古くからある戦闘術、格闘術、逮捕術などの総称である。日本では元来中国語の武芸(武藝)といっていたものを江戸時代に武士による武器・素手による合戦時の戦闘技法が芸道的性格を帯びたことにより武術と称すようになった。

武道が身体の鍛錬・技の錬磨と以上に人間形成を目的とするのに対し、武術は「相手を効率よく制する技術に注力する」という点から区別することができる。ただし、武術においても、禅、密教や儒学と結びついた精神修養は行われており、単純な定義はできない。


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2008年07月02日

ホルモンバランス

この時期の鉢花といえばシクラメンやシンビジウムが定番です。どちらも比較的寒さに強いので、暖房が効き過ぎた部屋に置くのはよくありません。昼は 20℃、夜は9℃前後で管理するのがベストです。暖房のはいった部屋に置く場合は空気の循環を良くし、最高でも25℃以下で育てるようにしましょう(高温多湿だと花もちが悪く、病気にもなりやすい)。日中はできるだけ日光に当てるようにします。施肥はシクラメンは2週間に1度、液体肥料(5-10-5)を与えるとよいです。一方、シンビジウムは春(4月頃)まで与えません(開花中に与えるとホルモンバランスが崩れて蕾が落ちてしまうこともある)。水やりで注意することはシクラメンの場合、塊茎基部(葉が出る先端部)に水をかけないようにして与えることです(基部が濡れた状態にあると腐れの原因になる)。またシンビジウムは花が咲き終わったら冬季は若干、乾き気味で管理した方が良いです。シクラメンは花殻をこまめに摘み取ると次々に蕾があがり、春(5月頃) まで花が楽しめます。花殻は花茎の付け根から摘み取るようにしましょう。

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2008年06月21日

幼虫


 終齢幼虫というのはほかの齢の幼虫とは大きくちがいます.それは,その体の中で成虫の体がつくられていくということです.終齢幼虫を飼育し,体をくわしく観察していくとそのようすがわかります.

 まずはじめに,翅芽をルーペでみてください.終齢幼虫になりたてのころは翅芽の中に白いスジが走っているのがみえます.これは気管です.しかし,しばらくすると,かっ色の網の目のようなスジが,翅芽のつけねから形づくられていきます.これは成虫の翅の脈(翅脈)になる部分です.

 これと同時くらいに,ヤンマ科やトンボ科のなかまでは複眼の部分がかっ色になり,正中線(体の対称軸)の方向へ広がっていきます.これはトンボのシンボルである大きな複眼が形成されているのです.


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2008年06月15日

煮干

焼あごは、トビウオ(飛び魚)を串に刺して焼き上げ、天日で干し上げたものです。おもに長崎県を中心とした北九州で生産され、水揚げされた鮮度の良い脂肪分の少ない小トピと呼ばれるトビウオの幼魚が原料魚です。

脂分が少ないために酸化も少なく、イワシなどの煮干と比べて生臭みが少ない、淡白で上品なだしがとれます。

長崎では昔からお正月の雑煮のだし汁として使われており、他にも五島うどんや味噌汁、煮物などに使われています。
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2008年06月11日

クラブ

ベルギー王室御用達のゴディバはチョコレートで有名です。紅茶もチョコレートと同じように香り高いフレーバーやブレンドを誇っています。
ダージリン・クラブ
ダージリン
   ・クラブ

業務用紅茶の輸入販売会社である印度紅茶販売株式会社による、個人向け会員制の通信販売。店頭販売は行わず、香り高い良質は紅茶を安価に提供しています。ダージリンがですが、ブレンドティーも逸品。
*印度紅茶販売株式会社 
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2008年06月10日

限られた地域

古代日本では、アスファルトは石器を強く固定するために使用されていたようです。ある実験では、黒曜石から作った鏃(やじり)をアスファルトで固定した矢の貫通力は拳銃の銃弾に匹敵する結果が出たといいます。
しかし、黒曜石にしてもアスファルトにしても限られた地域からしか採取できなかったものなのですが、日本全国の遺跡から発掘されているという事実があります。どうやら、古代日本人は交易を日本国内で広く行っていたようです

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2008年06月07日

大きな効用

適量の飲酒には、日常生活でのストレス解消、食欲の増進、人間関係の円滑化、動脈硬化の予防といった、大きな効用が四つもあります。最初の三つはなかなかデータとしては出しにくいんですが、動脈硬化の予防については、善玉コレステロールを増加させることによって、直接死につながる恐れのある狭心症や心筋梗塞の予防にその効果が確認されています。ただし、これはあくまでも適量飲酒の範囲内が条件です。適量飲酒がどのくらいなのかは、日本人の場合、約半数の人が飲酒による顔面紅潮(アセトアルデヒドの代謝欠損者)をきたす、いわゆる下戸(このうちまったくの下戸は約五分の一で、残りは飲酒により酒量が増加します)がいますので飲める人の場合にのみ、飲酒による害と益を考慮すると、日本酒換算で一日ニ?三合まででしょう。また週一日は休肝日を作ることも、アルコール依存症をチェックするために重要です。

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2008年06月01日

論語と酒(2)

論語と酒(2)
子の曰く、出でては則(すなわ)ち公卿(こうけい)につかえ、入りては則ち父兄につかう。喪の事は敢(あ)えて勉めずんばあらず。酒の困(みだ)れをなさず。何か我れにあらんや。」(先生が言われた。「外では身分の高い人につかえ、内では父兄につかえる。葬式はできるだけつとめる。酒では乱れない。(それらは)私には大したことではない。」)ということだそうです。秩序を重んじる孔子は酒でも乱れることを嫌ったということなのでしょう。

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2008年05月28日

仲直りの盃

仲直りの盃
火事とけんかは江戸の華といわれましたが、それほど日常的であったけんかのかつての社会的な役割を、柳田国男は「明治大正史 世相編」で語っています。それは、新たな人間関係をつくっていく一つの方法であったというのです。けんかするもの同士、また、そのけんかを買うものや、その間を仲介する仲人、これらの多くの人たちが仲直りの盃を交わすことにより、談笑のもとにけんかは終結する。「不自由千万な話には相違なかったが、これ以上手短に相互の価値を認め」「人を平等の交際に入らしむる方法の他には見つからなかった時代があったのである。」といっています。 ここでも酒が活躍しています。

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2008年05月25日

合歓(ねむ)の花見

合歓(ねむ)の花見
炎天に瓢(ひさご:ひょうたん)かたげて人の行くを、何(いづ)れへと問へば、向島辺という。何の御催(もよお)しと重ねて問へば、今が合歓(ねむ)の花の盛りと思ふて。
「ぼく本月本日をもって、めでたく死去つかまつり候間、この段広告つかまつり候也。四月十三日、緑雨斎藤賢」(「言葉の博物館」 阿刀田高)という自分名で死亡広告を出したという奇行の多かった作家斎藤緑雨の「あられ酒」にあるものです。酒はどんな花とでも合うことをお確かめ下さい。

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